1997年に福岡市城南区・別府にお店を構えました。安くて・旨い寿司とアットホームなおもてなしで、お客様に喜んで頂ける事を信念として握っております。
現在は、私、雅弘が二代目・大将をやらせていただいております。父から受け継いだ味と技術をたくさんの人に堪能して頂けるよう、従業員一丸となって精進して頑張っていきたいと思います!